2017

Att marmorera chokladen du ska doppa din kaka i ger en otroligt läcker effekt!

Att marmorera choklad är lika lätt som att marmorera kristyr eller smörkräm men kräver pulverfärg då du inte kan använda flytande färger. Vattnet i flytande karamellfärger skär chokladen så här måste du välja pulverfärg som du blandat ut med lite matolja.
Det är det som är hela knepet!
 

Läs hela inlägget »
Etiketter: choklad, marmorering

16 oktober slår vi upp dörrarna till vårt lager och öppnar en LAGERSHOP!

Utan någon dyr inredning, flashiga affärsdiskar och bänkar av marmor öppnar vi nu upp för alla er som vill komma och handla direkt i vår butik.
Produkterna ligger i kartonger istället för att vara upphängda på "spett" och emellanåt kanske du behöver lite hjälp att hitta det du söker, men ingen fara:
Jag finns på plats och hjälper dig! 

Vi bjuder på inspiration i våra utställningsexemplar av tårtor, cupcakes, cakepops och cookies.
Vill du veta hur ett verktyg fungerar, är det bara att fråga så kan jag både berätta, visa OCH du får prova själv om du vill!
 

Läs hela inlägget »

De här läckra godisbitarna är superläckra. Försvinnande goda!

Nu gjorde jag bara en liten sats, då jag känner mig själv och väntar inga gäster vilket innebär att jag kommer att äta upp alla själv. 
Även om det är nyttigt godis, behöver man ju inte överdriva. 

Denna lilla satsen ger 7-8 godisbitar, så är ni några stycken som ska fika: Gör dubbel sats!

Läs hela inlägget »

Om jag väljer en pulverfärg eller metallicfärg i samma kulör, vad blir egentligen skillnaden på den färdiga dekorationen?

Det reder vi ut här.
Klicka på filmen nedan så berättar jag och du kan se på bilderna hur resultatet blev.

Läs hela inlägget »
Det är ganska sällan man ser en nejlika som dekoration på en tårta eller cupcake, vilket är synd. Det är en vacker blomma!
Nejlikan är en blomma som - enligt mig - fått ett felaktigt rykte att vara en "begravningsblomma".

Jag ville därför leka lite med nejlikeutstickaren häromdagen, för att se om jag inte kunde göra en enklare variant som ser mer arbetad ut än en "vanlig" sockerblomma.
Här kommer resultatet och en beskrivning på hur jag gjort!
 
Läs hela inlägget »
I helgen som var provade jag ett för mig helt nytt bröd: Tortano.
Har ni provat?

Nu hade jag inte alla ingredienser hemma, så jag gjorde om det lite så det passade mitt skafferi.

Här kommer receptet med den fyllning jag valde denna gången.
Läs hela inlägget »

Att sätta en bård av små och stora silverpärlor runt tårtor kan ta tid. 
Här tipsar vi om hur du effektivt gör en mixad bård på minimal tid.

Läs hela inlägget »
Etiketter: bröllopstårta

En stor blomma som ändå är lätt och luftig är lättplacerad både ovanpå så väl som på sidan av en tårta.

Den går fort att göra och det krävs inte många verktyg.
Häng med, så ska jag visa hur jag gjort och vad jag använt för att lyckas! 
(Här ingår toapapper!) ;)
 

Läs hela inlägget »

Ibland vill man att någon detalj på tårtan ska sticka ut lite extra och då är pipinggel ett sätt att göra det på!

Variationerna är många och den är enkel att använda.
Titta på vår lilla "snabbfilm" så ser du hur enkelt det är!

Ina tipsar: 
Du kan även använda pipinggel till daggdroppar på dina rosor av marsipan eller sockerpasta, eller till små sjöar och vattendrag. 

Så här får du en glänsande yta på din tårta.

Läs hela inlägget »
Kul och annorlunda dekoration som dessutom går fort att göra, är dessa spiraler av modelleringspasta. 
Självklart kan du även göra dem av marsipan eller sockerpasta om du hellre vill det, dock kräver det CMC för hållbarheten.

Du kan läsa mer om CMC här.
Läs hela inlägget »
Att göra en studentmössa av socker för tårta eller cupcake är inte alls så svårt.
Här visar vi med en steg-för-stegbeskrivning hur du går tillväga!
Läs hela inlägget »

Med bara ett paket sockerpasta eller marsipan och en pastafärg kan du göra den här tårtan. 
Med eller utan tårtverktyg!

Så här gör du en fin konfirmationstårta och/eller doptårta på enklaste sätt.

Läs hela inlägget »

Kan man sätta ihop enstaka kronblad till en blomma utan att behöva tråda den? 
Klart man kan!

Med lite vatten och en torkform löser du det enkelt.
Här visar vi hur!

Läs hela inlägget »

Visst kan man gjuta chokladfigurer i "vanlig" brun eller vit choklad, men visst blir det supersött när man färgar chokladen i ljusa fina färger?

Så här gör du chokladdinosaurer i precis de färger du vill!

Läs hela inlägget »
En mönstermatta är precis vad det låtar som: En matta som gör mönster!

Du kan få mönster som går innåt, eller vänd på mattan och få mönster som sticker ut från sockerpastan/marsipanen.

Två olika sätt att använda samma matta.

Klicka för steg-steg på den vackra rosbakelsen.
Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter