lyckas med tårtdekorationen!

Här visar vi steg-för-stegbeskrivningar hur du lyckas med dina tårtdekorationer, oavsett om det är spritsning, modellering, sockerblommor eller tips och ideér om tekniker vid bakning och dekorering av tårta, muffins/cupcakes, kakor, cakepops mm. Här läggs även upp anda nyheter om saker som händer på Dreamcakes!

2014 > 06

När min vänninas son Rasmus tog studenten i år, fick jag äran att göra studenttårtan.
Då Rasmus ska läsa vidare på KTH (Kungliga Tekniska Högskolan) i höst och plugga rymdteknik, blev temat ett solklart val.

Jag ville göra en STOR rymdraket på toppen av tårtan. En som liksom "besitter" tårtan, så som dekorationer ofta gör ex i Argentina. (Tack för all insikt, Cecilia Morana)
Att göra stora dekorationer i ren sockermassa eller marsipan blir tungt men smidigare sätt finns: 
Rice Krispie Treats!

Läs hela inlägget »

Igår var det dags för Olivias student.
Istället för att göra en tårta till firandet, valde vi ett dessert table.
Det blev följande gotte på bordet:


* Chokladcupcakes med nutellacreme
* Passionsmaränger
*Chocolate chip cookies med mintchoklad
*Macarons med päron (de gröna)
*Macarons med granatäpple (de rosa) samt
*Sega solrosstänger

Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter