2014

Jag fick möjlighet att "leka" lite med en av mina utstickare häromdagen.
Mycket för att jag ville prova den nya röda flower and modellingpaste som är en nyhet från Renshaw.
Det bästa sättet är då att både modellera en lite kraftigare figur för att se hållbarheten, samt kavla tunt och låta torka för att se hur bra den håller formen, samt hur skör den ev är.
Så här roligt hade jag!

Läs hela inlägget »

Och hur fungerar de?

Sugarettes är mjuka sockerdekorationer. Och de är SÅ enkla att göra snyggt av.
De kommer förpackade på ett litet ark av plast och man får ta loss så många man behöver.
Sugarettes går att spara, men var noga med att förpacka dem väl när ni en gång öppnat förpackningen. De blir annars hårda och inte alls lika goda att äta.
Vi har - för att prova dem ordentligt först - tagit en EN modell av sugarettes. 
Coola rymdmotiv!

Läs hela inlägget »

När min vänninas son Rasmus tog studenten i år, fick jag äran att göra studenttårtan.
Då Rasmus ska läsa vidare på KTH (Kungliga Tekniska Högskolan) i höst och plugga rymdteknik, blev temat ett solklart val.

Jag ville göra en STOR rymdraket på toppen av tårtan. En som liksom "besitter" tårtan, så som dekorationer ofta gör ex i Argentina. (Tack för all insikt, Cecilia Morana)
Att göra stora dekorationer i ren sockermassa eller marsipan blir tungt men smidigare sätt finns: 
Rice Krispie Treats!

Läs hela inlägget »

Igår var det dags för Olivias student.
Istället för att göra en tårta till firandet, valde vi ett dessert table.
Det blev följande gotte på bordet:


* Chokladcupcakes med nutellacreme
* Passionsmaränger
*Chocolate chip cookies med mintchoklad
*Macarons med päron (de gröna)
*Macarons med granatäpple (de rosa) samt
*Sega solrosstänger

Läs hela inlägget »
Använd en smoother för bästa resultat. Använd en smoother för bästa resultat.

Ja, hur mycket sockerpasta behövs egentligen för att snyggt täcka din tårta?

En ständigt ställd fråga.
Här kommer en liten lathund beräknad på en tjocklek om 
ca 3 mm:
(Vikterna är ca-vikter)
 

Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter