Min tårta var en "canvas"!

Våningstårta för bröllop dekorerad med ätbara blommor.

I helgen har jag gjort något jag faktiskt aldrig gjort förut. Jag har bakat och gjort en tårta lika blank som en can

Vad innebär då det? Jo, jag bakade tårtan som vanligt. Brudparet valde "fräsch citrus" som tårta, vilket är goda vallmo/citronbottnar tillsammans med den härligt fräscha citronmoussen.
Utöver det skulle tårtan "bara" kläs med sockerpasta och ingenting annat.
Inga kantbårder. Inga dekorationer. Sagt och gjort!
 

Vit sockerpasta klär samtliga våningar på bröllopstårtan

I verkligheten är det faktiskt svårare att få en helt slät tårta snygg än när man får dekorera med kantbårder och tårtdekorationer. Skulle det finnas en "skavank" någonstans, kan man dölja det med kantbården eller tårtdekorationen, men icke! Här gäller det att det blir perfekt! =)

På bröllopsdagens morgon kom så några av gästerna från bröllopet med ätbara blommor som de kanderat. Blommorna satte gästerna själv på plats. Visst blev det fint!
 

Tårtfatet dekorerades med ätbara blommor tillsammans med bröllopstårtan

Även tårtfatet fick vacker blomsterdekoration. Eftersom gästerna själv hade med sig blommorna, kan jag inte säga vilka blommor det är de använt... Kanske du själv hittar någon av dina favoritblommor?

PS. Som alltid då jag gör tårtor, serverades denna på Wapnö slott. 
Jag har själv inga produktionslokaler, utan bakar endast åt dem i deras bageri.
Ni är välkomna att använda bilderna som inspiration för egna tårtor. Vill ni publicera bilderna ber ni självklart om lov först! ;)
 

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln