Saffranskakor Recept

Goda saffranskakor till jul- och adventsfikat

Knaprigt goda saffranskakor som passar utmärkt som något "litet till kaffet" när det dukas fram för julfika och adventsfika.

Ca 45 kakor

1 kuvert saffran (0,5g)
1 msk grädde
200g smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljessence
1 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg lite strösocker i en mortel och lägg in saffran. Stöt samman och blanda med grädden.

Rör smör, vaniljessence och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem i smörblandningen. Rör till en jämn fast smet som inte kladdar.

Rulla små bollar och lägg på smord eller bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda ca 20 minuter. Låt svalna på ett bakgaller.
 

Etiketter: småkakor julfika

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln